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Zutaten für die Tomatensauce: etwas Oliven-Öl 2 Knoblauchzehen 500g gehackte Tomaten Saft von 1 Limette Salz und Pfeffer Zutaten für die Tortillas: 3 reife Avocados 2 Limetten 6 Maistortillas 1 rote Chilischote 100g Cheddar-Käse 200g Sauerrahm Zubereitung: Als erstes den Ofen auf 200°C vorheizen, damit er ready ist, wenn ihr die Tortillas fertig gerollt habt. Etwas Oliven-Öl in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden und für 1-2 Minuten in den Topf geben. Anschliessend die gehackten Tomaten sowie den Saft der Limette zugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch…